STUDI PEMBUATAN SANTAN BUBUK DARI KERNEL KELAPA SAWIT DENGAN MENGGUNAKAN PENGERING SEMPROT (SPRAY DRYING)

30 1 50 STUDI PEMBUATAN SANTAN BUBUK DARI KERNEL KELAPA SAWIT DENGAN MENGGUNAKAN PENGERING SEMPROT (SPRAY DRYING) HERU SUPSRIANTO Primary Author Ngatirah SP, MP. Primary Author Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha MS. Primary Author mixed material YOGYAKATA INSTIPER 2021 ((fulltext, cover-abstrak, turnitin))))PENGARUH VARIASI PERBANDINGAN GELATIN DAN AGAR-AGAR TERHADAP KUALITAS PERMEN JAHE ir. Sunardi. M.Si Primary Author Ronal Roben Primary Author Ngatirah SP. MP (p) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Pengaruh Perbandingan Cocoa Butter Subtitute (CBS) dengan Red Palm Oil (RPO) dan Tepung Daun Kelor Terhadap Karakteristik Selai Cokelat Ir. Sunardi (P) Primary Author Ir. Siti Achadiyah, MS Primary Author SITI FATIMAH (P) Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2021 PERUBAHAN SIFAT FISIKOKIMIA MINYAK SELAMA PENGGORENGAN PADA PEDAGANG AYAM DAN TAHU GORENG DI WILAYAH MAGUWOHARJO, DEPOK, SLEMAN Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Muzaki Rahmad Primary Author Dr.Maria Ulfah, S.TP, M.P (P) Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 KARAKTERISTIK SABUN MANDI PADAT DARI RED PALM OIL (RPO) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SIRIH SEBAGAI ANTIBAKTERI Herawati Oktavianty, S.T., M.T Primary Author Aldy Prabowo Sitorus Primary Author Ngatirah SP, MP (P) Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 KARAKTERISTIK MINUMAN CASCARA KULIT KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA DENGAN PENAMBAHAN BUBUK NANGKA (Artocarpus hzeterophyllus) M. Putut Wijaya Primary Author Dina Mardhatilah, S.TP., M.Si Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 KARAKTERISTIK DRINKING SOYGURT DENGAN VARIASI SUBSTITUSI SARI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DAN JUMLAH PENAMBAHAN SARI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author Amillea ZH Ramadhani Damanik Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 COOKIES KROKOT (Portulaca Oleracea L) BERKHASIAT SEBAGAI PENURUN KADAR GULA DARAH DENGAN PENAMBAHAN GULA STEVIA Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha, MS (P) Primary Author Mei Noor Latifah Said Primary Author Reza widya saputra. STP,Msi. Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 Kajian Penggunaan Jenis Pengawet Nira Terhadap Karakteristik Gula Kelapa Cetak Aji Pangestu Primary Author Heni Purwaningsih, STP.,MP.,Ph.D Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P (P) Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 Pemanfaatan Daun Salam (Eugenia Polysnths) Dalam Pembuatan Teh Herbal Dengan Penambahan Daun Mint Ir. Siti Achadiyah, MS Primary Author ARIF FIBRIANTO Primary Author Herawati Oktavianty, ST.MT Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Karakteristik Permen Jelly Lidah Buaya (Aloe vera) dengan Penambahan Sukrosa dan Gelatin Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author Dede Munasri Primary Author Reza Widyasaputra, S. TP, Msi Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PEMANFAATAN MINYAK GORENG BEKAS DAN ARANG AKTIF UNTUK PEMBUATAN SABUN CAIR YULI ASTIKA PANJAITAN Primary Author Herawati Oktavianty, S.T., M.T Additional Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI VCO DAN MINYAK ZAITUN DAN PENAMBAHAN BERAS MERAH SEBAGAI ANTIOKSIDAN SABUN CAIR HELENA SIJABAT Primary Author Dina Mardhatilah, S.TP, M.Si (P) Additional Author Mohamad Prasanto Bimantio, ST, M.Eng Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 KARAKTERISTIK PENGEMAS AKTIF (EDIBLE FILM) DARI PATI BIJI NANGKA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT PUTIH SEBAGAI ANTIBAKTERI Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author M. Ade Purwanto Primary Author Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha MS Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Formulasi Gypsum Berpenguat Serat Bleaching Tandan Kosong Sawit dan Abu Cangkang Sawit Dina Mardhatilah, S.TP, M.Si Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Mahmud Fahrizal Harahap Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PEMBUATAN SABUN AROMATERAPI DARI MINYAK GORENG BEKAS (WASTE VEGETABLE OIL) DENGAN PENAMBAHAN MINYAK NILAM (Pogostemon cablin Benth) Herawati Oktavianty S.T.,M.T Primary Author ELISABET NOVIANTI Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 KARAKTERISTIK BODY LOTION EKSTRAK TONGKOL JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI Ngatirah, SP., MP. (P) Primary Author Herawati Oktavianty, ST. MT Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PERMEN MARSHMALLOW DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KATEKIN GAMBIR (Uncaria gambir Roxb) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI Ir. Siti Achadijah, MS Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Agnes Madeline Gethly Sirait Primary Author mixed material yogyakarta INSIPER 2021 METODE PEMURNIAN MONOASILGLISEROL (MONOLAURIN) HASIL GLISEROLISIS MINYAK INTI SAWIT DENGAN BERBAGAI JENIS PELARUT Ir. Adi Ruswanto, MP Primary Author Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author mixed material YOGYKARTA INSTIPER 2021 ANALISIS KANDUNGAN SELULOSA SERAT TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DENGAN TREATMENT BLEACHING H2O2 VARIASI SUHU DAN WAKTU Dina Mardhatilah, S.TP, Msi (P) Primary Author Kuni Faizah S.Si, M.Sc (Penguji) Primary Author Rizqi Adyatma Afdhal Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PEMBUATAN PERMEN JAHE DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK JAHE Ngatirah, SP., MP. (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Muhammad Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Survey Good Manufacturing Practices dan Pembuatan Manual Produksi Industri Rumah Tangga Pangan (P-IRT) Gula Jahe (Studi Kasus di P-IRT Jahe Instan "Merapi Mantap") Ngatirah, SP. MP. Primary Author Ir. Sunardi, M. Si (P) Primary Author Erwan Aji Nugroho Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PENGARUH CARA PRODUKSI GULA KELAPA CETAK (Cocos Nucifera) TERHADAP KANDUNGAN LOGAM BERAT DI PACITAN JAWA TIMUR Ir. Adi Ruswanto, MP. Primary Author JOSUA FISHER TUA ARUAN Primary Author Ir. Erista Adisetya, M.M. Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2021 Pengaruh Penambahan Monolaurin Pada Tablet Effervescent Sinbiotik Dari Iles-Iles (Amorphopallus oncophyllus) Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author Ir. Sunardi, MSi Primary Author DEVID ARDIYANTO Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL KAYA ANTIOKSIDAN DARI BAHAN ALAMI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN STEVIA (rebaudiana bertoni) Ir.Adi Ruswanto.MP (P) Primary Author Mohammad Prasanto Bimantio. S.T. M.ENG Primary Author Roberto Napitupulu Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 Pengaruh Perbandingan Daun Stroberi (Fragaria X Ananassa) Dengan Bunga Melati (Jasminum Officinale) Dan Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Teh Herbal MUHAMMAD IQBAL Primary Author Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Ir. Erista Adisetya, M.M. Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Perbedaan Karakteristik Susu Nabati Berbasis Kedelai dan Edamame dengan Penambahan Gula Semut Aren Dr. Maria Ulfah, STP, MP Primary Author Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author Pandhu Hirca Wicaksono Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 foto_sampul.jpeg.jpeg Karakteristik Flakes dari Tepung Sorgum, Tepung Maizena dan Tepung Kacang Merah Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) Primary Author LILI NURYANTI Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Pengaruh Penambahan Sari Bit (Beta vulgaris L.) dan Lama Fermentasi Terhadap Karakteristik Fruity Wine Nanas (Ananas comosus) Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author Kevin Samuel Purba Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PEMBUATAN LILIN AROMATERAPI VARIASI PERBANDINGAN ASAM STEARAT DENGAN BEESWAX DAN PENAMBAHAN MINYAK DAUN PANDAN Giovano Jantri Sidabutar Primary Author Ngatirah, SP,MP.(p) Primary Author Reza Widyasaputra,S.TP,M.Si. Primary Author mixed material YOGYKARTA INSTIPER 2021