KARAKTERISTIK MI KERING GLUKOMANAN DENGAN VARIASI KONSENTRASI GLUKOMANAN DAN JUMLAH PENAMBAHAN AIR KAPUR SIRIH

35 1 50 KARAKTERISTIK MI KERING GLUKOMANAN DENGAN VARIASI KONSENTRASI GLUKOMANAN DAN JUMLAH PENAMBAHAN AIR KAPUR SIRIH Ngatirah, S.P., M.P. (P) Primary Author Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author DEWI PERMATA SARI Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 FORMULASI BODY SCRUB DARI AMPAS KOPI Bobiatta Ginting Primary Author Herawati Oktavianty, ST. MT (P) Primary Author Ngatirah, S.P.,M.P. Primary Author mixed material YOGYKARTA INSTIPER 2023 KARAKTERISTIK ES KRIM SUSU JAGUNG MANIS DENGAN PENAMBAHAN GLUKOMANAN DARI UMBI ILES-ILES Ir. Sunardi (P) Additional Author Ngatirah SP. MP Additional Author Bresly Nelce Murdiyatno Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2023 PENGARUH KONSENTRASI CARBOXY METHYL CELULOSE (CMC) DAN KONSENTRASI MONO-DIASILGLISEROL (MDAG) TERHADAP KARAKTERISTIK NON-DAIRY CREMAMER BUBUK Ngatirah, S.P., M.P. (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Wahyu Rahmanda Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PENERAPAN Good Manufacturing Practice (GMP) DAN Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) PADA PENGOLAHAN PRODUK UMKM RENDANG Ir. Sri Hastuti M.S. Additional Author Pria Arjuna Primary Author Ngatirah S.P, M.P. (p) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 SNACK BAR BERBASIS CAMPURAN TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata Durch) DAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) Ir. Sri Hastuti MS Primary Author Reza Widyasaputra S.TP. M.Si (P) Primary Author Tirta Giri Anjani Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2023 PEMBUATAN MINUMAN SARI BERAS DENGAN KOMBINASI REMPAH JAHE PUTIH Dr. Maria Ulfah, STP, MP Primary Author Reza Widyasaputra S.TP. M.Si (P) Primary Author Endy Winarno Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI NIRA KELAPA DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN DARI BUBUK KULIT SECANG DAN KULIT MANGGIS PADA BERBAGAI KONSENTRASI Mulya Ramdhani Primary Author Ir. Sunardi, M.Si(p) Additional Author Ir. Erista Adi Setya, M.M Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA) DAN MINYAK KELAPA SAWIT MERAH Ir. Sunardi, M. Si Primary Author Ari Pratomo Primary Author Ir Kusumastuti,M. Sc (P) Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2023 APLIKASI METODE FOAM MAT DRYING DALAM PEMBUATAN MINUMAN SERBUK INSTAN KULIT KOPI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) Ir. Sunardi M.Si Primary Author Agiel Bustaman Primary Author Herawati Oktavianty, ST., MT (P) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN SARIBUAH CAMPURAN PARIJOTO “Medinilla magnifica” DENGAN SARI BUAH MARKISA “Passiflora ligularis” SEBAGAI PERASA ALAMI Ir. Erista Adisetya, MM Primary Author Norbertus Sofranman Halawa Primary Author Reza Widyasaputra,S.TP.,M.Si (p) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PENGARUH SUBSTITUSI KELAPA PARUTDANRED PALM OIL(RPO)TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES Ir. Sunardi, M.Si (P) Additional Author Edo Thomas Agung Siahaan Primary Author Ir . Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN SABUN PADATDENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SALAM SEBAGAI ANTIOKSIDAN Herawati Oktavianty, ST.MT Additional Author Putra Perdana Dalimunthe Primary Author Ir. Sunardi, M.Si(p) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER MINUMAN FUNGSIONAL KULIT KOPI ARABICA (CASCARA) DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANII) Arlinus Zai Primary Author Ngatirah, SP., MP., IPM (p) Primary Author Mohammad Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 PEMBUATAN LILIN AROMATERAPI VARIASI PERBANDINGAN ASAM STEARAT DENGAN BEESWAX DAN PENAMBAHAN MINYAK KAYU MANIS Ir. Sunardi M.Si (P) Primary Author Ir. Sri Hastuti M.S. Primary Author Abdi Juarman Sitohang Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER PEMBUATAN MAYONNAISE FUNGSIONAL VARIASI PERBANDINGAN RPO (Red Palm Oil) dan VCO (Virgin Coconut Oil) SERTA KONSENTRASI EMULSIFIER KUNING TELUR DANDI DWI HARMANTO Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP. M.Si Primary Author Dr. Maria Ulfah, S.TP., M.P. Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 STUDI PEMANFAATAN LIMBAH BUAH UNTUK PERUBAHAN ROTI MANIS DAN PENGARUHNYA TERHADAP TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN Ir. Sunardi (P) Primary Author Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author MUHAMMAD HAIKAL Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2023 EVALUASI KINERJA KCP (KERNEL CRUSHING PLANT) DI PT XYZ KALIMANTAN UTARA MENGGUNAKAN METODE PETA KENDALI reza widyasaputra S.TP., M.Si Primary Author Juntiamsah Purba Primary Author Mohammad Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTPER 2023 PEMANFAATAN TALAS BELITUNG (Xanthosoma sagittifolium) UNTUK PEMBUATAN GETUK PANGGANG SEBAGAI INOVASI PRODUK KHAS DESA BOKOHARJO Ir. Erista Adisetya, M.M Primary Author Salsa Bila Destina Putri Primary Author Herawati Oktavianty, S.T.,M.T (P) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN RANSUM AYAM KAMPUNG UNGGULAN BALITNAK (KUB) DARI BUNGKIL INTI SAWIT Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si. Primary Author RAJA BANGSAWAN ILHAMSYAH Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 PEMANFAATAN LIMBAH PELEPAH SAWIT SEBAGAI ADSORBEN ZAT WARNA METHANIL YELLOW Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si. Primary Author Herawati Oktavianty, S.T., M.T (P) Primary Author FERI RESTIYANTO Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2023 BISKUIT TINGGI SERAT DARI UBI JALAR KUNING DAN TEPUNG AMPAS KELAPA SEBAGAI SUMBER PREBIOTIK Ir. Sunardi, M.Si Additional Author Muji Waluyo Primary Author Reza Widyasaputra S.TP.,M.Si (p) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN KERUPUK BERBASIS PERBANDINGAN TEPUNG UMBUT KELAPA SAWIT DENGAN TAPIOKA DAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE Ir. Sri Hastuti M.S. Primary Author IRFAN SIDDIK ARIF SURANTO Primary Author Reza Widyasaputra S.TP.,M.Si (p) Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2023 Pengolahan Kimpul (Xanthosoma sigittifolium) menjadi Getuk Panggang Gula Aren sebagai Inovasi Produk Khas Desa Bokoharjo, Sleman Herawati Oktavianty, S.T., M.T Primary Author Ir. Erista Adisetya, M.M Primary Author PUTRI ANDARISTA DWI RAHMAWATI Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 STUDI KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL EKSTRAK DAUN KARET KEBO (Ficus elastica) DAN EKSTRAK SERAI(Cymbopogon citratus) Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Herawati Oktavianty, S.T., M.T Primary Author Adinda Salsabilla Darmawan Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 FORMULASI NON DAIRY CREAMER DENGAN VARIASI PERBANDINGAN PKO DAN SIRUP GLUKOSA SERTA JENIS EMULSIFIER Ngatirah, SP. MP (P) Primary Author Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author Erick Sihombing Primary Author mixed material yogyakarta INSIPER 2022 PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP CARA PRODUKSI MAKANAN YANG BAIK (CPMB) SEBAGAI STANDAR PENGOLAHAN PRODUK UMKM TEMPE (STUDI KASUS UMKM PENGOLAHAN TEMPE DI KEC. WAY TUBA, KAB. WAY KANAN, LAMPUNG) Ngatirah, SP.MP Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Dicki Sandriya Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2022 MEMPELAJARI WAKTU DAN SUHU PEMURNIAN TERHADAP KUANTITAS DAN KUALITAS MINYAK SAWIT YANG DIHASILKAN Ir. Sunardi, M.Si. Additional Author Sahat Maruli Tua Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 FORMULASI SEASONING NASI GORENG DIPERKAYA DENGAN MINYAK SAWIT MERAH Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Martua Siagian Primary Author 2. Herawati Oktavianty, ST., MT (p) Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2022 PEMANFAATAN MINYAK SAWIT MERAH (RPO) UNTUK PEMBUATAN DONAY KAYA BETAKAROTEN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS YANG KAYA AKANA SERAT Ir. Sunardi, M.Si Additional Author RATNO Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM (P) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 SIFAT MINYAK SAWIT PADA VARIASI SUHU DAN WAKTU PEMURNIAN Mohammad Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng. Primary Author WAHYU WIJANARKO Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM (P) Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2022 KARAKTERISTIK DRINK YOGHURT BERBAHAN DASAR SUSU KACANG EDAMAME DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK SARI BUAH APEL NGATIRAH, SP. MP. (P) Primary Author Reza Widyasaputra S.TP. M.Si (P) Primary Author Budi Anto Dermawan Napitupulu Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTPER 2022 Karakteristik pati termodfikasi dari kulit singkong (manihot esculoenta crantz) menggunakan metode hidrolisis asam Ir. Sri Hastuti MS Primary Author Ngatirah SP, MP Primary Author EKO SANDY SAPUTRO Primary Author mixed material YOGYKARTA INSTIPER 2023 KARAKTERISTIK EDIBLE FILM DARI PATI KENTANG DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE MERAH SEBAGAI ANTIBAKTERI Reza Widyasaputra S.TP. M.Si (P) Primary Author DANU PRASETIO Primary Author Ir.Sunardi,M,Si (p) Primary Author mixed material YOGYKARTA INSTIPER 2022 KARAKTERISTIK MUTU SABUN MANDI TRANSPARAN LIDAH BUAYA (ALOE VERA) DENGAN VARIASI WAKTU PENCAMPURAN Ir. Sunardi, M. Si Primary Author Herawati Oktavianty, S.T., M.T (P) Primary Author Aan Setiyawan Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022