PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DAN TAPIOKA PADA PEMBUATAN TEMPE TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK TEMPE

10 1 50 PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DAN TAPIOKA PADA PEMBUATAN TEMPE TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK TEMPE Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM Primary Author Clara Melinda Sekar Tanjung Primary Author mixed material Yogyarkarta INSTIPER 2023 PERBEDAAN KUALITAS MINYAK SELAMA PENGGORENGAN BERULANG DENGAN BAHAN NABATI DAN HEWANI Ir.Sri Hastuti, MS Primary Author Dr. Ngatirah SP.MP Primary Author Arif Adillah Lubis Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN KERUPUK BERBASIS PERBANDINGAN TEPUNG UMBUT KELAPA SAWIT DENGAN TAPIOKA DAN PENAMBAHAN TEPUNG TEMPE Ir. Sri Hastuti M.S. Primary Author IRFAN SIDDIK ARIF SURANTO Primary Author Reza Widyasaputra S.TP.,M.Si (p) Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2023 PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP CARA PRODUKSI MAKANAN YANG BAIK (CPMB) SEBAGAI STANDAR PENGOLAHAN PRODUK UMKM TEMPE (STUDI KASUS UMKM PENGOLAHAN TEMPE DI KEC. WAY TUBA, KAB. WAY KANAN, LAMPUNG) Ngatirah, SP.MP Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Dicki Sandriya Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2022 PENGARUH BERBAGAI JENIS KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS KERIPIK TEMPE Ir. Sri Hastuti MS Primary Author ALIFTIA RISKI RAHMADANI Primary Author Muhammad Prasanto Bimantio, ST. M.Eng. (p) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 Peningkatan Kapasitas Produksi Industri Kecil Pengolahan Tahu Tempe Dengan Kerekayasaan Teknologi Tepat Guna IR. NURAENI DWI DHARMAWATI,MP Primary Author DR. IR. HARSAWARDANA,M.ENG Primary Author mixed material KUALITAS CPO SELAMA PENYIMPANAN DI STORAGE TANK DAN VARIASI SUHU TERHADAP LAJU PERUBAHAN KUALITAS CPO Ir.Harsunu Purwoto, M.Eng Primary Author Khadafi Sulaiman Primary Author Ir. Nuraeni Dwi Dharmawati, MP (P)) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 UJI KUALITAS AIR UNTUK PENGAJUAN IZIN PRODUK INDUSTRI RUMAH TANGGA (PIRT) PADA INDUSTRI KECIL TEMPE Ir. Nuraeni Dwi Dharmawati, MP Additional Author Ir. Eka Suhartanto, M.Si Additional Author Khafidz Dhikrulloh Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 APLIKASI ALAT PENCUCI KEDELAI PADA INSDUSTRI KECIL PENGOLAHAN TEMPE Ir. Nuraeni Dwi Dharmawati, MP(P) Primary Author Rajib Dolar Saristiono Primary Author Cristina Wahyu Ary Dewi, S.P, M.Eng Primary Author mixed material yogyakarta INSIPER 2019 analisis temperatur air umpan boiler terhadap penggunaan bahan bakar fiber shell dan efisiensi kinerja boiler Ir. Harsunu Purwoto, M.Eng (P) Primary Author Ir. Rochmadi, MBA Primary Author M Ridwan Dwi Astanto Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2019