PEMANFAATAN HASIL EKSTRAK BIJI KLUWAK (Pangium edule reinw) SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI IKAN SEGAR

8 1 50 PEMANFAATAN HASIL EKSTRAK BIJI KLUWAK (Pangium edule reinw) SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI IKAN SEGAR ANDO MAHAR CAHYO Primary Author Dina M Additional Author ir. Sunardi. M.Si Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 Minuman Fungsional Daun Kopi Robusta (Coffea canephora Pierre) Dan Daun Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni M.) Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Ir. Siti Achadiyah, MS Primary Author Novan Faizal Akbar Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 Karakteristik Kopi Arabika Bondowoso, Kopi Temanggung, Kopi Merapi Dengan Variasi Lama Penyangraian Dina Mardhatilah, STP. MSi Primary Author Dedy Aulia Sidik Primary Author ir.Siti Achadiyah,MS (P) Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2020 PENGARUH INTENSITAS PENCUCIAN DAN TINGKAT KEMATANGAN BUAH KOPI PADA PROSES HONEY TERHADAP KARAKTERISTIK KOPI ARABIKA Dina Mardatilah, STp. MSi Primary Author Dr. Maria Ulfah, S.TP.MP Primary Author Hazfri Dalimunthe Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2020 Nugget Ayam Dengan Variasi Campuran Tepung Tapioka, Tepung Beras Merah, Dan Bubuk Bayam Merah (Amaranthacea Gangeticus) Ir. Kusumastuti, M.Sc (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Arie Priyoga Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 kajian pembuatan mayones dengan variasi jenis emulsifier dan jenis asam Ir. Siti Achadiyah, MS (P) Primary Author Muhammad Rizky Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSIPER 2020 KAJIAN PEMBUATAN BERAS ANALOG BERBAHAN DASAR CAMPURAN TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DAN TEPUNG MAIZENA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH SEBAGAI PEWARNA ALAMI STEFANI MARIA MAO Primary Author Ir. Sunardi M.Si (P) Primary Author Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 Pemanfaatan ampas kopi dan formulasi minyak kelapa sawit dan minyak zaitun pada pembuatan lulur Ir. Adi Ruswanto, MP Primary Author Dina Mardhatilah, STP. MSi (P) Primary Author Kharisma Prasetya Yudha Primary Author mixed material yogyakarta INSTPER 2020