7 1 50 PENERAPAN LABEL BERBAHAN BAKU MINYAK JAGUNG DAN MINYAK SAWIT MERAH SEBAGAI INDIKATOR KEAMANAN SUSU KEDELAI BERBASIS KINETIKA PERTUMBUHAN MIKROBA Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si. Primary Author Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author Elsa Dayanti Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 FORMULASI SEASONING NASI GORENG DIPERKAYA DENGAN MINYAK SAWIT MERAH Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Martua Siagian Primary Author 2. Herawati Oktavianty, ST., MT (p) Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2022 PEMANFAATAN MINYAK SAWIT MERAH (RPO) UNTUK PEMBUATAN DONAY KAYA BETAKAROTEN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS YANG KAYA AKANA SERAT Ir. Sunardi, M.Si Additional Author RATNO Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM (P) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 KARAKTERISTIK COOKIES TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var Ayamurasaki) DAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DENGAN SUBTITUSI MINYAK SAWIT MERAH PADA MARGARIN Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) Primary Author Fanny Febrina Sari Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PEMBUATAN MARGARIN DENGAN KOMBINASI MINYAK SAWIT MERAH DAN LEMAK COKELAT Sahrul Sitorus Primary Author Dr.Ir. Ida Bagus Banyuro Parta (P) Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM (P) Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2022 PEMBUATAN PERMEN JELLY SARI WORTEL (Daucus Carota L.) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI MINYAK SAWIT MERAH (MSM) DAN GELATIN Ir. Sunardi, M.Si (P) Additional Author Riska Nadila Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP.,M.Si Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 MINUMAN EMULSI KAYA AKAN BETAKAROTEN DARI MINYAK SAIT MERAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRA KULIT BUAH NAGA Dr. Maria Ulfah, S.TP., MP (P) Primary Author Fauzan Aidil Putra D Primary Author Ngatirah, S.P., M.P. Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2019