Sifat Kimia, Fisika, dan Organoleptik Selai Kulit Buah Nanas

4 1 50 Sifat Kimia, Fisika, dan Organoleptik Selai Kulit Buah Nanas Wahyu Mega Nanda Primary Author Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si. IPM, Primary Author Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha M.S. Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PENGARUH KONSENTRASI PELARUT DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP HASIL EKSTRAKSI KULIT BATANG CEMPEDAK KAYA ANTIOKSIDAN Ir. Erista Adisetya, M.M. Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) Primary Author Muhammad Yoli Akhirolloh Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI NIRA KELAPA DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN DARI BUBUK KULIT SECANG DAN KULIT MANGGIS PADA BERBAGAI KONSENTRASI Mulya Ramdhani Primary Author Ir. Sunardi, M.Si(p) Additional Author Ir. Erista Adi Setya, M.M Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 EFEK PERBEDAAN RASIO BAHAN DENGAN PELARUT TERHADAP KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN BEBERAPA JENIS BAJAKAH Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Jodi Fangki Julian Primary Author mixed material yogyakarta INSTIER 2022