Dimas Syafri Syahputra Primary Author Ir Priyambada, M.P (P) Additional Author Ir Gani Supriyanto, M.P IPM Additional Author mixed material bibliography YOGYAKRTA INSTIPER 2022 monographic 085363180043

Text

PENGARUH TEKANAN TERHADAP LOSSES (AMPAS) DI STASIUN PRESS KCP DENGAN HASIL AKHIR PKM (PALM KERNEL MEAL) Dimas Syafri, Priyambada, Gani Supriyanto Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Peetanian Stiper Yogyakarta, Jl, Nangka II Maguwoharjo, Depok, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55282 INTISARI Palm Kernel Cake (PKC) adalah produk samping selain minyak inti sawit dari buah sawit (Elaeis guineensis jacq). PKC mengandung komponen utama karbohidrat sekitar 48% dan komponen lain berupa protein, serat, minyak, air, dan abu. Peneltian ini dilakukan dengan mengambil sampel ampas first press, ampas second press dan ampas pkm sebanyak 250 g/sampel. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahaui tekanan optimal dalam screw press. Dalam penelitian ini alat yang digunakan yaitu First Press, Second Press, sekop kecil, tumbukan, keranjang, botol sampel, saringan, alat nirfoss, dan bahan yang digunakan yaitu ampas first press, ampas second press dan ampas pkm. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriftif, kuantitatif, mengolah data dengan tabel dan grafik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semakin tinggi tekanan maka kandungan yang terdapat pada ampas akan semakin sedikit, semakin rendah tekanan maka kandungan yang terdapat pada ampas akan semakin banyak, kandungan ampas dan tekanan hasil pada First Press tidak terlalu diperhatikan selagi kandungan yang terdapat pada ampas masih dalam standart dari perusahaan, kandungan ampas dan tekanan hasil pada Second Press sangat diperhatikan karena akan mempengaruhi hasil akhir PKM (Palm Kernel Meal). 20138 TP-OKT-2022 STIK NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta OKT.2022.UP.TP.016 My Library Cover s / d Intisari Lembar Pengesahan BAB I BAB V DAPUS s/d LAMPIRAN SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI SURAT KETERANGAN PUBLIKASI SURAT HAK KEPENULISAN HASIL CEK PLAGIASI JURNAL JURNAL ONLINE MAHASISWA 18953 2022-09-16 10:57:34 2022-09-16 12:12:10 machine generated