Ir. Eka Suhartanto, M.Si Primary Author Adam Van Sulaiman Sitorus Primary Author Dr. Ir. Hermantoro, MS. IPU Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2022 monographic 085291314868 id Indonesia

Text

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis laju perubahan asam lemak bebas, kadar air dan kadar kotoran selama penyimpanan serta untuk mengetahui pengaruh lama inap CPO terhadap kenaikan asam lemak bebas. Penelitian ini dilaksanakan di Pabrik Kelapa Sawit PT. Socfindo Kebun Tanah Gambus, Sumatra Utara dimulai dari tanggal 1 Oktober 2021 – 10 Oktober 2021. Analisis data melalui pengamatan langsung di lapangan dianalisa secara grafis untuk menentukan hubungan antara lama inap CPO pada tangki harian (daily tank) terhadap perubahan asam lemak bebas, kadar air dan kadar kotoran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kadar Asam Lemak Bebas tertinggi sebesar 2,21% pada waktu inap 15 jam, dan Kadar Asam Lemak Bebas terendah sebesar 1,66% pada waktu inap 3 jam, untuk kadar air tertinggi sebesar 0,19% pada waktu inap 15 jam dan yang terendah 0,13% pada waktu inap 3 jam, kadar kotoran terbesar adalah 0,05%, semua masih memenuhi standar yang ditetapkan yaitu dengan standar kadar asam lemak bebas (ALB) max 2,30%, kadar air max 0,20% dan kadar kotoran max 0,05%. TP-APR-2022 JURNAL TEKNIK PERTANIAN LAMPUNG STIK 20047 Kadar Asam Lemak Bebas, Kadar Air dan Kadar Kotora NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APR.2022.UP.TP.016 My Library SURAT HAK KEPENULISAN (AUTHORSHIP) SURAT KETERANGAN PUBLIKASI PUBLIKASI DAFTAR PUSTAKA s/d LAMPIRAN BAB VI BAB I LEMBAR PENGESAHAN COVER s/d INTISARI HASIL CEK PLAGIASI JURNAL (TURNITIN) JURNAL ONLINE MAHASISWA Bebas Pustaka 18368 2022-03-17 14:52:55 2022-03-18 08:06:02 machine generated