Ngatirah SP. MP Additional Author Dina Mardatilah, STp. MSi Additional Author ADRIAN RAMA Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2021 monographic id Indonesia

Text

Telah dilakukan penelitian tentang Pemanfaatan Red Palm Oil (RPO) sebagai bahan Pembuatan sabun padat dengan penambahan Minyak Sereh (Cymbopogon citratus) dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh perbadingan minyak kelapa dan red palm oil (RPO) serta penambahan minyak sereh terhadap sifat kimia maupun sifat fisik sabun dihasilkan dan yang disukai panelis yang disukai panelis. Penelitian ini menggunakan Rancangan Blok Lengkap yang terdiri dari dua faktor yaitu faktor pertama perbandingan Red Palm Oil (RPO) dengan minyak kelapa (15 : 45 g), (30 : 30 g), (45 :15 g) dan faktor kedua yaitu pengaruh penambahan minyak sereh (2%), (4%), (6%). Analisis yang dilakukan pada penelitian ini yaitu kadar air, bilangan penyabunan, daya busa, alkali bebas, aktivitas antioksidan dan uji kesukaan meliputi warna, tekstur, aroma. Hasil penelitian menunjukan perbadingan Red Palm Oil (RPO) dan minyak kelapa tidak pengaruh uji fisik tekstur, kadar air, daya busa, tektur sabun dan bilangan penyabunan, namun berpengaruh terhadap alkali bebas, antioksidan, warna, tekstur, aroma. Berdasarkan uji kesukaan secara keseluruhan perlakuan yang paling di sukai panelis yaitu perbadingan Red Palm Oil (RPO) dan minyak kelapa (15:45) dan penambahan minyak sereh (6%) Kata Kunci : Red Palm Oil (RPO), Minyak Kelapa, Minyak Sereh dan Sabun Padat. ABSTRAK 18070_STPK THP-APR-2021 AGROTEKNOSE NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta 18070 APR.2021.UP.THP.009 My Library 18070 COVER S/D ABSRAK_18070 PENGESAHAN_18070 BAB I _ 18070 BAB V _ 18070 DAFTAR PUSTAKA S/D LAMPIRAN _ 18070 SCAN PUBLIKASI DLL _ 18070 JURNAL _ 18070 TURNITIN BEBAS PUSTAKA 17030 2021-04-01 14:40:57 2021-08-26 10:03:42 machine generated