Dr. Ir. Herry Wirianata, MS Additional Author Dr. Ir. Hermantoro, MS Additional Author COSNERT RABBANI ABDEL Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2021 monographic

Text

Metode penentuan yang cepat dan efektif untuk menentukan kualitas kernel sangat diperlukan di industri pengolahan kelapa sawit. Mengingat sangat pentingnya kontrol mutu kernel pada saat proses pengolahan, maka kajian mengenai metode analisa yang cepat dengan akurasi dan presisi yang baik perlu dilakukan. Pada penelitian ini dilakukan studi mengenai korelasi dan validasi moisture dan oil content dikernel kelapa sawit menggunakan alat NIRs untuk menggantikan metode konvensional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seperti apa korelasi data moisture dan oil content di kernel kelapa sawit serta melakukan validasi metode analisa kernel alternatif menggunakan NIR dan menghitung seperti apa efisiensi biaya dan kendali mutu yang dapat dilakukan. Berdasarkan analisa korelasi antara moisture dan oil content dikernel didapatkan data yang berbanding terbalik dengan korelasi sangat kuat. Serta validasi yang dilakukan sudah sesuai dengan persyaratan validasi yaitu SEP 191327 - t Kernel, NIRs, Palm Oil, Moisture Kernel, Oil Conte TESIS MMP 2021 MMP-APRIL-2021 KELAPA SAWIT NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APR.2021.UP.MMP.023 My Library SURAT KETERANGAN STATUS PUBLIKASI JURNAL COVER s/d ABSTRAK LEMBAR PENGESAHAN BAB I BAB VI SURAT PERNYATAAN PUBLIKASI RINGKASAN SKRIPSI JURNAL ONLINE MAHASISWA Hak Kepenulisan BEBAS PUSTAKA TURNITIN 16961 2021-03-29 15:19:19 2021-09-08 08:30:34 machine generated