Ir. Nuraeni Dwi Dharmawati, MP Primary Author Ir. Harsunu Purwoto, M.Eng Primary Author Aliif Pandu Yunanda Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2020 monographic id Indonesia

Text

ABSTRAK Proses perebusan Tandan Buah Segar (TBS) di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) menggunakan Sterilizer tipe Oblique. Sterilizer Oblique merupakan sterilizer yang ditempatkan miring, dengan sudut kemiringan 45˚, penggunaan sterilizer Oblique sendiri memiliki keluaran berupa air kondensat, dimana air kondensate masih memiliki kandungan minyak atau oil lossis jika tidak diolah. Air pengencer yang biasa digunakan adalah air panas ataupun air kondensat dari perebusan tandan buah segar (TBS). Jumlah air pengencer yang dianjurkan adalah sebanding dengan jumlah minyak yang terdapat dalam cairan (crude palm oil), yaitu sesuai dengan norma yang ditetapkan oleh setiap pabrik. Pada praktiknya dilapangan, proses pengenceran dengan menggunakan air kondensat memiliki beberapa pengaruh terhadap minyak yang dihasilkan, salah satu pengaruh tersebut adalah asam lemak bebas, kadar air dan kadar kotoran. Asam lemak bebas, kadar air serta kadar kotoran. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari komposisi penambahan water dilution yang paling optimal terhadap komposisi dan mutu CPO. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah melakukan percobaan di laboraturium dengan percobaan variasi penambahan water dilution sebanyak 20%, 25% dan 50% terhadap UnCO (Undiluted Crude Oil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa percobaan variasi sebanyak 20% kondensat terhadap Unco yang paling optimal, dengan hasil komposisi minyak yang didapat rata- rata 49,3%, emulsi 2,3%, air 20% dan sludge 29,3%. Dan mutu yang dihasilkan rata- rata ALB 3,29% kadar air 21%. JTEP UNILA TP-APRIL-2020 STIK 18666 Sterilizer Oblique, Kondensat dan Water Dilution. NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APRL.2020.UP.TP.034 My Library DAFTAR PUSTAKA LEMBAR PENGESAHAN BAB I BAB V COVER - ABSTRAK PUBLIKASI JURNAL ONLINE MAHASISWA TURNITIN BEBAS PUSTAKA 15921 2020-03-08 23:42:55 2021-01-04 10:18:46 machine generated