Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Dr. Maria Ulfah, STP. MP Primary Author Wibo Sabba Tarawih Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2020 monographic

Text

Penelitian tentang Kajian Konsistensi Mutu Dan Rendemen Kernel Di Pabrik Kelapa Sawit Di Sumatera Utara ini bertujuan untuk mengetahui konsistensi mutu kernel berupa kadar air, kadar kotoran, inti pecah dan rendement dalam beberapa periode apakah sesuai dengan standart pabrik dan SNI. Penelitian dilaksanakan di PKS PT. XYZ Sumatera Utara, Rantau Perapat, Sumatera Utara berupa individu control, rentang bergerak, serta SNI dan Standart Pabrik selama 30 hari dimulai dari tanggal 07 Mei sampai – 29 Mei 2019. Sampel yang digunakan adalah data kualitas mutu produksi kernel berupa kadar air, kadar kotoran, inti pecah dan rendemen kernel pada bulan April dan Mei 2019 Dari hasil penelitian yang diamati selama 50 hari maka dapat di peroleh kadar air kernel kelapa sawit yaitu 5,934 %, kadar kotoran kernel kelapa sawit, 5,9064 %, inti pecah, 16,8176 %, rendemen kernel kelapa sawit, 4,6846 %, sedangkan perusahaan menetapkan kadar air kernel kelapa sawit yaitu 8 %, kadar kotoran kernel kelapa sawit, 8 %, inti pecah, 17 %, rendemen, 5 % dan SNI menetapkan kadar air kernel kelapa sawit yaitu 8 %, kadar kotoran kernel kelapa sawit, 6 %, dan iti pecah, 15 %. Kesimpulan bahwa kualitas mutu kernel kelapa sawit memenuhi standar yang ditetapkan perusahaan maupun SNI, namun kualitas inti pecah tidak memenuhi standar SNI. Kernel Kelapa Sawit, Kadar Air, Kadar Kotoran, Int AGROTEKNOSE THP-APRIL-2020 STIPP 18603 NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APRL.2020.UP.THP.017 My Library COVER s/d ABSTRAK LEMBAR PENGESAHAN BAB I BAB V DAFTAR PUSTAKA s/d LAMPIRAN PUBLIKASI INTISARI RINGKASAN TURNITIN TURNITIN COVER BEBAS PUSTAKA 15796 2020-03-06 01:41:58 2020-12-30 13:20:58 machine generated