Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Dr. Maria Ulfah, STP. MP Primary Author Ristina Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2019 monographic id Indonesia

Text

Penelitian ini bertujuan untuk pengaruh kadar air dan kadar kotoran kernel terhadap kualitas PKO yang dihasilkan dan mengevalusi mutu PKO dan juga mengetahui kapabilitas produksi PKO. Rancangan percobaan ini menggunakan Rancangan Blok Lengkap (RBL) yang terdiri dari dua faktor yaitu, Faktor pertama yaitu analisis kadar kotoran kerne dan factor kedua analisis kadar air kernel. Faktor pertama yaitu kadar kotoran kernel terdiri dari 2 taraf ( A1 : kadar kotoran < 7% ( 4,37%-6,97%) dan A2 : kadar kotoran > 7% (7,06% -8,97%)), Faktor kedua yaitu kadar air kernel terdiri dari 2 taraf (B1 : kadar air < 5,5 % (4,08% - 5,48%) dan B2 : kadar air> 5,5% (5,56% -9,27%)). Dan juga menggunakan statistical proses control (SPC) dengan alat bantu analisis pengendalian mutu menggunakan peta kendali. Berdasarkan hasil rancangan percobaan kadar air dan kadar kotoran kernel tidak berpengaruh nyata terhadap kualitas PKO yang dihasilkan. Sedangkan pada peta kendali dapat diketahui pada konsistensi mutu kernel bahwa kadar kotoran dan kadar air dalam kernel telah terkendali, akan tetapi kadar minyak dalam kernel belum terkendali. Kemudian pada konistensi mutu PKO , kadar air PKO telah terkendali , sedangkan kadar kotoran dan kadar FFA PKO belum terkendali. Kata kunci : PKO, FFA, Kadar Air, Kadar Kotoran. STIPP 17171 PKO, FFA, Kadar Air, Kadar Kotoran THP-OKT-2019 NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta OKT.2019.UP.THP.018 My Library COVER S/D INTISARI LEMBAR PENGESAHAN BAB I BAB V DAFTAR PUSTAKA s/d LAMPIRAN PUBLIKASI INTISARI RINGKASAN 15363 2019-09-21 15:42:38 2019-09-23 10:03:53 machine generated