Bagus Tony Yahya Primary Author Dr. Ir. Ayiek Sih Sayekti, MP (P) Primary Author Dr. Ismiasih, S.TP M.Sc Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2019 monographic id Indonesia

Text

Produk pertanian utama dari Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes adalah bawang merah. Komoditas ini menjadikan Kabupaten Brebes sebagai salah satu sentra produksi bawang merah di Indonesia. Berdasarkan data dari Dinas Pertanian Kabupaten Brebes, pada tahun 2014 produksi bawang merah di Kecamatan Larangan berada pada urutan pertama dengan tingkat produksi sebesar 1004 ton. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui profil industri usaha bawang goreng di Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes, (2) mengetahui kondisi sdm, permodalan, teknologi dan pemasaran bawang goreng (3) mengetahui kelayakan usaha bawang goreng di Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes. Jumlah usaha bawang goreng di Kecamatan Larangan ada 3 unit. Analisis kelayakan menunjukkan bahwa usaha bawang goreng yang layak diusahakan. Kata kunci : Bawang Goreng, Industri Rumah Tangga 14975 Bawang Goreng, Industri Rumah Tangga EP-APRIL-2019 SAGB NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APRL.2019.UP.EP.106 My Library BEBAS PUSTAKA Cover - Abstrak Lembar Pengesahan Bab I Bab VI Daftar Pustaka-Lampiran Publikasi Jurnal 15079 2019-03-23 02:29:59 2020-01-29 12:39:21 machine generated