Dr. Ir. Danang Manumono, MS (P) Primary Author Rio Saputra Primary Author Ir. Nila Ratna Juita A., (p) Primary Author mixed material bibliography Yogyajarta INSTIPER 2019 monographic id Indonesia

Text

INTISARI Penelitian dengan judul Analisis Nilai Tambah dan Pengolahan Kopra di Desa Bambalamotu Sulawesi Barat ini betujuan untuk menganalisis Berapa nilai tambah (Value Added) yang diperoleh petani di daerah penelitian. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah Metode Snowball sampling. Jenis dan sumber data dalam penelitian ini terdiri dari data primer yang bersumber langsung dari petani pengolah kopra, dan data sekunder diperoleh dari sumber lain yang sudah ada sebelumnya kemudian diolah dan disajikan dalam berbagai bentuk seperti data statistik, laporan tahunan, laporan penelitian, jurnal dan data lain yang relevan dengan umlah sampel yang diambil sebanyak 30 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis nilai tambah (Metode Hayami). Hasil penelitian menunjukan bahwa pengolahan kopra memberikan nilai tambah sebesar 1494,9 per kilogram rasio nilai tambah terhadap nilai produk sebesar 74%. Kata Kunci : Nilai Tambah, Pengolahan, Kelapa, Kopra. ABSTRAK 17674 SAGB EP-APRIL-2019 NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APRL.2019.UP.EP.066 My Library BEBAS PUSTAKA COVER S/D ABSTRAK LEMBAR PENGESAHAN BAB I BAB VI DAFTAR PUSTKA s/d LAMPIRAN PUBLIKASI RINGKASAN JOM INTISARI 14869 2019-03-20 16:00:57 2020-01-30 09:39:11 machine generated