Ir. Harsunu Purwoto, M.Eng (P) Primary Author Ir. Rochmadi, MBA Primary Author Ulwan Helmy Zesa Primary Author mixed material bibliography yogyakarta INSTIPER 2019 monographic

Text

ANALISA PERBANDINGAN KERNEL LOSSES PADA HYDROCYCLONE DAN CLAYBATH DI STASIUN NUT DAN KERNEL Ulwan Helmy Zesa1*, Harsunu Purwoto1, Rochmadi2 Institut Pertanian Stiper Yogyakarta Jl Nangka II, Maguwoharjo (Ringroad Utara), Yogyakarta Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian ABSTRAK Pemisahan cangkang dan kernel terbagi dalam dua proses pemisahan yaitu pemisahan kering dan basah. Proses pemisahan kering menggunakan Light transport dry separator (LTDS). Proses pemisahan basah menggnakan Claybath dan Hydrocyclone. Pemisahan mneggunakan Claybath berdasarkan prinsip berat jenis. Cangkang yang memiliki berat jenis lebih besar daripada kernel akan berada dibawah dan kernel berada diatas, hal itu bisa terjadi dengan bantuan kalsium karbonat. Pemisahan dengan hydrocyclone menggunakan prinsip gaya sentrifugal, cangkang yang lebih berat akan berada dibawah dan kernel diatas menggunakan media fluida air. Tujuan Penelitian ini adalah membandingkan kinerja alat hydrocyclone dan claybath terhadap kernel losses dan kadar kotoran, mengkaji pengaruh penggunaan Hydrocyclone di Stasiun Nut dan Kernel terhadap produksi yang dicapai dengan melakukan perbandingan, dan menganalisis manfaat yang diperoleh dengan penggunaan Hydrocyclone. Analisa mutu kernel yang didapatkan bahwa kadar kotoran pada keluaran dari hydrocyclone stage pertama adalah 0.53% kemudian pada keluaran stage kedua adalah7.23% dan sedangkan untuk kadar kotoran dari claybath adalah 0.64%, untuk kadar kotoran dari hydrocyclone stage pertama lebih bersih jika dibandingkan dengan claybath, akan tetapi untuk stage kedua dari hydrocyclone kadar kotoran masih tinggi, dan untuk analisa mutu kernel losses yaitu pada alat hydrocyclone, kernel losses dari hydrocyclone adalah 1.83%, dan kernel losses dari claybath adalah 1,78%, berdasarkan data hasil analisa kernel losses claybath lebih kecil dibandingkan dengan hydrocyclone. Kata Kunci : Hydrocyclone, Claybath, losses, Kadar kotoran 17502 Hydrocyclone, kadar kotoran, losses TP-APRIL-2019 1750 STIK NONE Institutional Repository Institut Pertanian STIPER Yogyakarta APRL.2019.UP.TP.038 My Library COVER s/d ABSTRAK BAB I BAB V DAFTAR PUSTAKA s/d LAMPIRAN INTISARI RINGKASAN BEBAS PUSTAKA PENGESAHAN PUBLIKASI 14865 2019-03-20 14:35:19 2019-03-21 08:25:18 machine generated