PEMBUATAN JAMUR KRISPI MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS DENGAN VARIASI PENAMBAHAN (TAPIOKA, MAIZENA, DAN SAGU)

53 1 50 PEMBUATAN JAMUR KRISPI MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS DENGAN VARIASI PENAMBAHAN (TAPIOKA, MAIZENA, DAN SAGU) Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Steven Stanly Crolis Jiniam Primary Author Mohammad Prasanto Bimantio S.T., M.Eng Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG BERAS DAN TAPIOKA PADA PEMBUATAN TEMPE TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK TEMPE Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM Primary Author Clara Melinda Sekar Tanjung Primary Author mixed material Yogyarkarta INSTIPER 2023 Enkapsulasi Daun Sambiloto Dengan Penambahan Ekstrak Sereh Menggunakan Metode Foam Mat Drying Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Herawati Oktavianty, S.T., M.T (P) Primary Author Feni Melinda Nasution Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BLEWAH DAN JENIS YEAST TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA DALAM PEMBUATAN ROTI MANIS FEBRYANTO SAPUTRA Primary Author Dosen Pembimbing Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Dosen Penguji Reza Widyasaputra, S, TP ,. M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 Ir. Sunardi, M.Si. - 0505046402 - BKD/LKD GENAP TA.2022/2023 Ir. Sunardi, M.Si. Primary Author mixed material Yogyakarta. PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN , FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN, INSTIPER YOGYAKARTA SEMESETER GENAP 2023 PERUBAHAN FISIKOKIMIA MINYAK SELAMA PENGGORENGAN PADA PEDAGANG DONAT DAN BOLANG-BALING DI WILAYAH MAGUWOHARJO SLEMAN YOGYAKARTA Ir. Sunardi, M.Si Primary Author juhdi gumala sihombing Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PENGARUH KONSENTRASI CARBOXY METHYL CELULOSE (CMC) DAN KONSENTRASI MONO-DIASILGLISEROL (MDAG) TERHADAP KARAKTERISTIK NON-DAIRY CREMAMER BUBUK Ngatirah, S.P., M.P. (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Wahyu Rahmanda Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 KARAKTERISTIK GULA CAIR DARI NIRA KELAPA DENGAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN DARI BUBUK KULIT SECANG DAN KULIT MANGGIS PADA BERBAGAI KONSENTRASI Mulya Ramdhani Primary Author Ir. Sunardi, M.Si(p) Additional Author Ir. Erista Adi Setya, M.M Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PENGARUH SUBSTITUSI KELAPA PARUTDANRED PALM OIL(RPO)TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES Ir. Sunardi, M.Si (P) Additional Author Edo Thomas Agung Siahaan Primary Author Ir . Reni Astuti Widyowanti, M.Si., IPM Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 PEMBUATAN SABUN PADATDENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SALAM SEBAGAI ANTIOKSIDAN Herawati Oktavianty, ST.MT Additional Author Putra Perdana Dalimunthe Primary Author Ir. Sunardi, M.Si(p) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER BISKUIT TINGGI SERAT DARI UBI JALAR KUNING DAN TEPUNG AMPAS KELAPA SEBAGAI SUMBER PREBIOTIK Ir. Sunardi, M.Si Additional Author Muji Waluyo Primary Author Reza Widyasaputra S.TP.,M.Si (p) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2023 STUDI KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL EKSTRAK DAUN KARET KEBO (Ficus elastica) DAN EKSTRAK SERAI(Cymbopogon citratus) Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Herawati Oktavianty, S.T., M.T Primary Author Adinda Salsabilla Darmawan Primary Author mixed material Yogyakarta. INSTIPER 2023 PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP CARA PRODUKSI MAKANAN YANG BAIK (CPMB) SEBAGAI STANDAR PENGOLAHAN PRODUK UMKM TEMPE (STUDI KASUS UMKM PENGOLAHAN TEMPE DI KEC. WAY TUBA, KAB. WAY KANAN, LAMPUNG) Ngatirah, SP.MP Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Dicki Sandriya Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2022 MEMPELAJARI WAKTU DAN SUHU PEMURNIAN TERHADAP KUANTITAS DAN KUALITAS MINYAK SAWIT YANG DIHASILKAN Ir. Sunardi, M.Si. Additional Author Sahat Maruli Tua Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 FORMULASI SEASONING NASI GORENG DIPERKAYA DENGAN MINYAK SAWIT MERAH Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Martua Siagian Primary Author 2. Herawati Oktavianty, ST., MT (p) Primary Author mixed material Yogyajarta INSTIPER 2022 PEMANFAATAN MINYAK SAWIT MERAH (RPO) UNTUK PEMBUATAN DONAY KAYA BETAKAROTEN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TALAS YANG KAYA AKANA SERAT Ir. Sunardi, M.Si Additional Author RATNO Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM (P) Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 MEMPELAJARI WAKTU DAN SUHU PEMURNIAN TERHADAP KUANTITAS DAN KUALITAS MINYAK SAWIT YANG DIHASILKAN Ir. Sunardi, M.Si Additional Author Ir. Sunardi, M.Si. Additional Author Sahat Maruli Tua Primary Author Dr. Ir. Adi Ruswanto, M.P., IPM Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 KARAKTERISTIK COOKIES TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var Ayamurasaki) DAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DENGAN SUBTITUSI MINYAK SAWIT MERAH PADA MARGARIN Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) Primary Author Fanny Febrina Sari Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PENGARUH PERBANDINGAN PASTA COKLAT DENGAN RED PALM OIL DAN VARIASI KONSENTRASI KUNING TELUR TERHADAP KARAKTERISTIK SELAI COKELAT Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Anugrah Pratama Putra Primary Author Dr. Maria Ulfah, STP., MP. Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 STUDI KELAYAKAN WIRAUSAHA MINYAK KELAPA “PERDANA” DI UNIT PENGOLAHAN HASIL MINYAK KELAPA BAREPAN, MOYUDAN SLEMAN Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Ir. Erista Adisetya, M.M. (P) Primary Author Muhammad Arcel Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 FORMULASI MINUMAN SERBUK DARI MINYAK SAWIT MERAH DAN EKSTRA KULIT BUAH NAGA DENGAN METODE FOAM MAT DRYING ANGGI SETIAWAN Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Herawati Oktavianty,S.T., M. T. (p) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PEMANFAATAN FLY ASH PKS DAN SEKAM PADI SEBAGAI ADSORBEN LIMBAH BATIK Khairul Hamdi Primary Author 1. Ir. Sunardi, M.si (p) Primary Author 2. Herawati Oktavianty, ST., MT (p) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 Karakteristik Biodegradable Foam Berbahan Baku Serbuk Pelepah Sawit dan Derivat Selulosa Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Imanuel Dyas Erlangga Primary Author Ngatirah, SP, MP. IPM (P) Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 EFEK PERBEDAAN RASIO BAHAN DENGAN PELARUT TERHADAP KARAKTERISTIK ANTIOKSIDAN BEBERAPA JENIS BAJAKAH Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Jodi Fangki Julian Primary Author mixed material yogyakarta INSTIER 2022 PEMBUATAN MINUMAN SUSU DENGAN PERBANDINGAN, VARIASI SUSU KEDELAI DAN KACANG MERAH DENGAN PENAMBAHAN CMC Ir. Sunardi, M.Si Primary Author HARDEMENG SESARIUS Primary Author Ir. Erista Adisetya MM Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG UMBI DAN TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK DONAT Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Ghef Rhiel G PUrba Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP, M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PENGARUH WAKTU DAN SUHU SANGRAI TERHADAP KARATERISTIK KOPI SEKINCAU Ir. Kusumastuti, M.Sc Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Margareta Pujilestari Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PEMBUATAN PERMEN JELLY SARI WORTEL (Daucus Carota L.) DENGAN PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI MINYAK SAWIT MERAH (MSM) DAN GELATIN Ir. Sunardi, M.Si (P) Additional Author Riska Nadila Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP.,M.Si Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 Pengaruh Pemberian Mikrokapsul Monolaurin Terhadap Profil Darah dan Pertumbuhan Tikus Putih NGATIRAH, SP. MP. (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Ibnu Khalis Hsb Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTPER 2022 FORMULASI SIRUP PARIJOTO DENGAN VARIASI PENAMBAHAN BAHAN PENGASAM ALAMI JOY RONALDO SIBARANI Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 Minuman Fungsional Dari Kulit Nanas (Ananas Comosus) Dengan Penambahan Madu Yang Kaya Antioksidan Ir. Sunardi, M.Si Additional Author ADITYA AGUNG WARDANI Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P) Additional Author mixed material Yogyarta INSTIPER 2021 ANALISIS POTENSI BAHAYA DAN PENGENDALIANNYA DENGAN METODE HIRAC DI BAGIAN PENGOLAHAN PADA PABRIK KELAPA SAWIT (PKS) PTPN III RAMBUTAN TEBING TINGGI, SUMATERA UTARA. Mohammad Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng. Additional Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Additional Author Muhammad Luthfi Arbi Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 LAPORAN PELAKSANAAN MAGANG DI KISARAN PALM OIL MILL PT. BAKRIE SUMATERA PLANTATIONS Tbk KECAMATAN SEI BALEH, KABUPATEN BATUBARA, PROVINSI SUMATERA UTARA Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author HENDRAWAN SARAGIH Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 LAPORAN PELAKSANAAN MAGANG DI PT. BULUH CAWANG PLANTATIONS (WILMAR GROUP) PALM OIL MILL DABUK REJO, SUMATERA SELATAN Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Muhammad Dwiki Fitriansyah Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2021 PERUBAHAN SIFAT FISIKOKIMIA MINYAK SELAMA PENGGORENGAN PADA PEDAGANG AYAM DAN TAHU GORENG DI WILAYAH MAGUWOHARJO, DEPOK, SLEMAN Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Muzaki Rahmad Primary Author Dr.Maria Ulfah, S.TP, M.P (P) Primary Author mixed material YOGYAKARTAA INSTIPER 2021 Aplikasi Pelet Pupuk Organik Limbah Biogas Untuk Pembibitan Tanaman Perkebunan Kopi, Kakao Dan Pala Ir. Reni Astuti Widyowanti, M.Si Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Rengga Arnalis R., S.TP, M.Si Primary Author Titin Setyorini, SP, M.Sc Primary Author mixed material Formulasi Gypsum Berpenguat Serat Bleaching Tandan Kosong Sawit dan Abu Cangkang Sawit Dina Mardhatilah, S.TP, M.Si Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Mahmud Fahrizal Harahap Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PERMEN MARSHMALLOW DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KATEKIN GAMBIR (Uncaria gambir Roxb) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI Ir. Siti Achadijah, MS Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Agnes Madeline Gethly Sirait Primary Author mixed material yogyakarta INSIPER 2021 PEMBUATAN ADSORBEN KULIT KOLANG KALING (Arenga pinnata) UNTUK DIAPLIKASIKAN PADA ION Pb DAN Mn LIMBAH BUATAN Elfandra Pramudita Laksono Primary Author Herawati Oktavianty, ST.MT Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2021 SEDOTAN DARI TAPIOKA DAN KITOSAN LIMBAH KULIT UDANG, DENGAN PENAMBAHAN RBDPO SEBAGAI PEMLASTIS Ir. Sri Hastuti, MS Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Thoyyib Syahfitra Primary Author mixed material YOGYAKARA INSIPER 2021 KARAKTERISASI DAN SINTESIS ZEOLIT ZMS-5 DARI KALENG BEKAS DAN SEKAM PADI SEBAGAI ADSORBEN DALAM PEMURNIAN BIODIESEL Herawati Oktavianty, S.T., M.T (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author REJANG MUSI AGASTYA ARIANDA SAPUTRA WARDANI Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2021 PEMBUATAN PERMEN JAHE DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK JAHE Ngatirah, SP., MP. (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Muhammad Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 Karakteristik Flakes dari Tepung Sorgum, Tepung Maizena dan Tepung Kacang Merah Ir. Sunardi, M.Si (P) Primary Author Reza Widyasaputra, S.TP., M.Si (P)) Primary Author LILI NURYANTI Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 LAPORAN PELAKSANAAN MAGANG DI PT. INDUSTRI GULA GLENMORE M. Putut Wijaya Primary Author Ir. Sunardi, M.Si. Primary Author mixed material YOGYAKRTA INSTIPER 2021 LAPORAN PELAKSANAAN MAGANG PT. PERSADA SEJAHTERA AGRO MAKMUR Ir. Sunardi, M.Si Primary Author DIMAS PUJA KESUMA Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 LAPORAN PELAKSANAAN MAGANG PT.PERSADA SEJAHTERA AGRO MAKMUR Ir. Sunardi, M.Si Primary Author DIMAS PUJA KESUMA Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 LAPORAN PELAKSANAAN MAGANG PT. PERSADA SEJAHTERA AGRO MAKMUR Ir. Sunardi, M.Si Primary Author DIMAS PUJA KESUMA Primary Author mixed material Nugget Ayam Dengan Variasi Campuran Tepung Tapioka, Tepung Beras Merah, Dan Bubuk Bayam Merah (Amaranthacea Gangeticus) Ir. Kusumastuti, M.Sc (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Arie Priyoga Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 kajian pembuatan mayones dengan variasi jenis emulsifier dan jenis asam Ir. Siti Achadiyah, MS (P) Primary Author Muhammad Rizky Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author mixed material yogyakarta INSIPER 2020 Karakterisasi Teh Herbal Dengan Perbandingan Daun Kersen dan Daun Mint Serta Penambahan Daun Stevia Sebagai Pemanis Alami Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Ir. Sunardi, M.Si Primary Author Ubai Rabbani Hanif Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020