PENGARUH TEPUNG TERIGU BERPROTEIN SEDANG DAN TINGGI TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI MANIS

5 1 50 PENGARUH TEPUNG TERIGU BERPROTEIN SEDANG DAN TINGGI TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI MANIS Reza Widyasaputra S.TP M.Si Primary Author Ir. Sunardi, M. Si (P) Primary Author RIA AGWIN RETNANINGSIH Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KENTANG TEPUNG LABU KUNING DAN TEPUNG SUKUN TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI MANIS Ir. Sunardi, M. Si (P) Primary Author Arthur Okrikhard Arumpone Primary Author Reza Widyasaputra, S. TP, M. Si Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 UJI EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK BIJI ASAM GELUGUR (Garnicia atroviridis) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus Ngatirah, SP. MP Primary Author Ir. Sunardi, M. Si (P) Primary Author Haris Muntaha Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021 PEMURNIAN BIODIESEL MENGGUNAKAN ADSORBEN ZEOLIT ZSM-5 DARI KALENG BEKAS DAN SEKAM PADI DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN WAKTU KONTAK Valli Andi Pratama Primary Author Ir. Sunardi, M. Si (P) Additional Author M. Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng. Additional Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 Survey Good Manufacturing Practices dan Pembuatan Manual Produksi Industri Rumah Tangga Pangan (P-IRT) Gula Jahe (Studi Kasus di P-IRT Jahe Instan "Merapi Mantap") Ngatirah, SP. MP. Primary Author Ir. Sunardi, M. Si (P) Primary Author Erwan Aji Nugroho Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2021