Pengembangan Metode Fermentasi Kopi Arabika Cara Basah Dengan Variasi Waktu Fermentasi Dan Penambahan Ragi

12 1 50 Pengembangan Metode Fermentasi Kopi Arabika Cara Basah Dengan Variasi Waktu Fermentasi Dan Penambahan Ragi Ngatirah, SP.MP Primary Author Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author FRISILIA PADAMA Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 FORMULASI PENAMBAHAN BUBUK JAHE (Zingiber officinale Roxb. var Rubrum) PADA KOPI BLENDING ARABIKA dan ROBUSTA Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Mohammad Prasanto Bimantio, S.T., M.Eng. Primary Author Verselensius Robi Wabesu Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 PENGARUH VARIASI METODE PENGOLAHAN DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KOMPONEN KIMIA DAN SENSORI KOPI ARABIKA Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Miftah Romadon Primary Author Ir. Erista Adisetya, M.M Primary Author mixed material yogyakarta INSTPER 2022 PENGARUH JUMLAH ALKOHOL PADA FERMENTASI KERING DAN BASAH TERHADAP CITA RASA KOPI ARABIKA Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Ir. Kusumastuti, M.Sc Primary Author Sigit Budi Santoso Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2022 Karakteristik Asap Cair yang Dihasilkan dari Pirolisis Tandan Kosong Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) dan Potensinya sebagai Porous Agent pada Gypsum Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Kuni Faizah, S.Si, M.Sc. Primary Author Yosua Wahyu Widodo Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 Influence of Types of Fatty Materials and Addition of Sugar Concentration on Fruit Leather Quality from Albedo Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author mixed material PERBANDINGAN KONSENTRASI EKSTRAK BUAH MANGROVE (Rhizophora mucronata) DAN EKSTRAK JAHE SERTA PENAMBAHAN VARIASI MADU HUTAN TERHADAP SIRUP YANG DI HASILKAN Dr. Ir. Ida Bagus Banyuro Partha, MS (P) Primary Author Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Wilhelmina Bota Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2020 PENGARUH KONSENTRASI ISOLATE PROTEIN KEDELAI DAN KONSENTRASI MINYAK KEDELAI TERHADAP KARAKTERISTIK MAYONAISE YANG DIHASILKAM Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Ginanjar Prandi Pramana Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2019 ISOLASI SELULOSA DARI TANDAN KOSONG SAWIT (TKS) DENGAN VARIASI WAKTU SCOURING DAN KONSENTRASI NaOH Ngatirah, SP. MP Primary Author Yudhi Arianto Primary Author Dina Mardhatilah, STp, Msi-p Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2019 KARAKTERISTIK BIOPOT DARI KULIT KAKAO “Theobroma Cacao L” DENGAN VARIASI BERBAGAI JENIS PEREKAT Ir. Adi Ruswanto, MP (P) Primary Author Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author Debby Cyntia Dewi Sirait Primary Author mixed material yogyakarta INSPER 2019 Pengaruh pencampuran jenis dan ukuran partikel kopi (coffea) sangrai terhadap produk yang dihasilkan Boy Van Olov Purba Primary Author (P) Ir. Adi Ruswanto, M.P Primary Author Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2018 THP-001.jpg.jpg PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BEKATUL (Rice Bran) DAN PENAMBAHAN PEMANIS ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES YANG DIHASILKAN Dina Mardhatilah, STp, Msi Primary Author EGI CAHYO PAMBUDI Primary Author Ir. Sunardi Primary Author mixed material yogyakarta INSTIPER 2018 THP-001.jpg.jpg